酒店賓館洗衣房所用的洗滌設備與家用洗滌設備有所不同,其容量更大、洗衣程序更加專業化。新型賓館洗滌設備通過程序自動或手動來控制洗滌劑的分發,具有調節水溫、根據織物的污染程度調合洗滌劑、節約能源,重復使用可再用的水和高速脫水等功能。主要用于洗滌布草和課余水洗的客衣、制服。賓館酒店洗衣房更好同時配備大小兩臺賓館洗滌設備,這樣可以按需使用,節省能源。
賓館酒店開設內部洗衣房是賓館業界的一種發展趨勢,因此,根據賓館酒店需要設計的洗衣房才是更佳的。如果可能,賓館與洗衣業務相關的賓館區域代表都應參與店內洗衣房的初期規劃工作。
賓館洗滌設備的第二大任務是負責客衣的洗滌、熨燙服務。這既是賓館向客人提供的一項服務內容,同時,也是賓館取得經濟收入的一個重要途徑。
一些大型賓館的洗衣房還對社會開發,接受市民的洗衣服務以及小型賓館布草的洗滌要求,從而洗衣房不僅是賓館的后勤保障部門,而且成為賓館重要的贏利部門。洗衣房設備的工作時比較繁重的,因而需要配備足夠的人員。如果酒店賓館洗衣房社會開發,則酒店客房數與洗衣房所需人員之間客觀上存在著一定的比例關系,一般來說,這一比例為1:0.12左右,也就是說,擁有1000間客房的賓館,洗衣房所需人員為120人左右。而如果賓館酒店洗衣房同時對外開放,則要根據洗衣房的大小和實際業務量的多少,適當增加人員。
賓館洗滌設備每日需完成大量織物洗燙整理的場所,管理工作的有效合理開展不僅可以讓賓館洗滌設備的工作效率更高,而且也會得到客戶的滿意,提升洗衣房的整體形象。酒店賓館洗衣房作為客房部的一個下屬重要部門,其管理工作是否科學、規范,也會直接影響到對客人的服務質量,影響到酒店的整體形象。